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硒语 | 紫薯为什么是紫色的呢?它有哪些好处

作者: 桂仁医药 编辑: miss.琳 来源: www.zzgrxp.com 发布日期: 2020.07.20
信息摘要:
关于紫薯,很多人都不陌生,但是很多人会对它存在一定的误解:认为它是转基因食物或者是染色的食物。其实,这些想法都是错误的,紫薯出现紫色的颜色是…

关于紫薯,很多人都不陌生,但是很多人会对它存在一定的误解:认为它是转基因食物或者是染色的食物。其实,这些想法都是错误的,紫薯出现紫色的颜色是因为紫薯中含有较高的青花素。
吃紫薯有很多好处。

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紫薯属于一种块根类的食物,营养价值非常丰富,口感细腻。经常吃紫薯,可以吸收紫薯中丰富的膳食纤维、促进肠道蠕动、改善便秘,并且可以吸收其中的黏液蛋白,增强人体的免疫力,增强抗病能力。紫薯中的维生素e也比较多,可以起到抗氧化的作用,还可以保肝、护肝、降低血压、降低血脂。但是需要注意紫薯不建议吃得太多,不然可能会形成胃胀现象,严重者可导致肥胖。
除了这些营养之外,紫薯还含有我们人体所需要的微量元素。其中的维生素e是非常多的,但是对于矿物质元素来说,紫薯中的含量也是很可观的。
硒是人体所需要的微量元素之一,它是人体中所不能自我合成的一种元素,并且我国因为地区原因,人们的饮食习惯,生活方式导致我国72%的人民身体中都缺乏硒元素。
缺硒很容易导致身体上出现一些不必要的问题,因此补硒也成为了生活关键。
而紫薯是一种营养元素极高的食物,在平常的生活中也是很常见的,价格平民,所以不妨在平常的生活中多吃一些紫薯来增强自己的身体素质。身体和营养都不可辜负。但是要提醒的是,紫薯也属于淀粉类食物,吃多了容易造成胃胀肚,可能会引起消化不良,因此,在服用的过程中一定要注意用法和用量。(内容来源网络,仅供参考,如有不当之处请联系删除)


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