不知从何时起，“补硒”好像成为了很多人都在做的事情，那么硒元素对于人体到底有怎样的作用？生活中又该如何合理补硒？
硒，到底是什么？
硒元素，是人体必需的矿物质元素，它遍布身体的各个器官和各个部位，它的存在支持着体内的很多生理活动，比如DNA的合成、甲状腺激素的代谢、防止感染以及保护细胞膜免受氧化损伤等过程，都需要硒的“重点参与”。

硒元素在身体中的作用
硒元素在体内和细胞凋亡、DNA修复、免疫系统、内分泌以及抗氧化等与癌症有关的生理活动都有重要关联；另外，适量且合理的矿物质硒摄入与一些癌症的发生呈负相关关系，因此对于身体疾病这一方面有很大的作用。
补硒很重要，但也要选对方法
1. 食物补硒
食物补硒是日常生活中最普遍和最重要的手段。根据对食物中含硒量的测定数据，得出以下食物中含硒量顺序：动物内脏＞海产品＞河鱼＞蛋＞肉＞蔬菜＞水果。动物性食物的含硒量相较植物性食物的高，如各类海产品、动物肝脏、红肉等，所以建议以肉类为主，辅以适量新鲜蔬菜，如紫菜、海带、蘑菇、大蒜、大白菜、西红柿等。蛋类中也含有一定量的硒，比如鸡蛋，鸭蛋，鹅蛋和鹌鹑蛋等。谷类食物有小麦胚粉，玉米面，空锅饼，大豆，籼米粉等。
2.服用补硒的营养剂
食补难以满足日常的补硒需求怎么办？癌症、肝炎等病人光靠食补难以满足需求，患者需要协助战胜疾病，则必须依赖于“额外的”强化补硒。因此有专家建议：追求健康的人们，除应在常规饮食中注意自己每天的硒摄入量外，还应寻找好的、安全性高的硒制品来补硒。
当我们选择硒营养补充剂的时候，先看是否是有机硒，无机硒（如亚硝酸钠）有毒性，不建议服用，目前市面上补硒产品种类繁多，综合安全性、吸收率、营养性3个方面的考虑，比如以植物为载体转化的有机硒，吸收了植物的精华，具有更广泛的营养价值和保健作用，具有食用安全、无毒副作用、吸收利用率高等优点，是补硒产品理想的选择，更易于身体健康。
3. 科学补硒
补硒时应遵循“缺多少补多少；定量补充；坚持正确的服用方法；食补为主，药补为辅 ”四大原则。在补硒之前应先查明缺硒的原因，要“对症下药”不可盲目补硒；然后缺什么补什么，现在市面上补充硒元素的产品往往是多种微量元素混合，容易造成不需要的元素过量补，真正要补的元素不能得到很好的补充；最后就是针对不同病症补充不同剂量，多补有害少补无益，如果用于防病健体，一般每天摄入50～250微克为宜；如果是用于治疗疾病，补硒的剂量可能大一些，应当按照医嘱服用；只有这样，才能更准确地科学地补硒。（文章内容来源网络，仅供参考，如有不当之处请联系删除）