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吃苦瓜降血糖?还是补硒更有用!

作者: 桂仁医药 编辑: miss.琳 来源: http://www.zzgrxp.com/ 发布日期: 2020.05.22
信息摘要:
苦瓜可以说是争议最多的蔬菜之一。有些人非常喜爱它,有人却连碰都不碰,这是因为它虽拥有清脆的口感,却苦得难以下咽。作为餐桌上常见的蔬菜,苦瓜在…

苦瓜可以说是争议最多的蔬菜之一。有些人非常喜爱它,有人却连碰都不碰,这是因为它虽拥有清脆的口感,却苦得难以下咽。作为餐桌上常见的蔬菜,苦瓜在民间曾长期被当成食疗偏方中的药材,坊间流传着很多关于苦瓜功效的说法。最为常见的一种就是苦瓜能降血糖。但苦瓜真得可以降血糖吗,就让我们来看一看吧!

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苦瓜降糖的说法来源于苦瓜中的两种成分
苦瓜被认为具有降血糖效果,是因为苦瓜富含两种活性成分——苦瓜素(charantin, 也叫苦瓜甙)和多肽P(Polypeptide-P)。一项关于苦瓜素的动物实验表明,在小鼠中对比苦瓜素和常见降血糖药——甲糖宁的降血糖效果 ,结果发现,苦瓜素的降糖能力超越甲糖宁。 而苦瓜中的另一种活性成分多肽P也和人体胰岛素有着十分相似的结构,多肽P甚至能模拟胰岛素的许多反应机制。正因此,研究者认为多肽P也许可以帮助胰岛素分泌不足的1型糖尿病患者降低血糖。
但两种成分降血糖的证据并不充足
尽管苦瓜素做过动物实验,结果也引起了整个医学界的震惊。但可惜的是,后来并没有相关的组织和团体对苦瓜素的降糖效果进行临床试验,因此也就没有任何实际证据表明苦瓜素对人体具有降糖作用。
关于多肽P,菲律宾总医院在2007年做了一项关于苦瓜降血糖的临床研究,该研究采用随机、双盲法,并设置了安慰剂对照组,研究对象是40名成年糖尿病患者。要求在每次用餐后,服下含1克苦瓜提取物胶囊。结果发现,在坚持服用3个月后,被试组糖化血红蛋白水平(这一指标常作为一段时间内,平均血浆葡萄糖浓度的参考标准)与安慰剂组无明显差别。结果表明,多肽P对降血糖并不能起到实际作用。

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吃苦瓜降糖,不如补充硒元素

多项研究发现,硒具有和胰岛素同样的功能,这是因为补硒可以促进硒是构成谷胱甘肽过氧化物酶的活性成分,它能帮助防止胰岛β细胞氧化破坏,使其功能正常,有助于促进糖份代谢、降低血糖和尿糖,帮助改善糖尿病患者的症状。
其次,糖尿病并发症与糖尿病患者体内自由基增多相关,而硒具有强大的抗氧化作用,能帮助清除体内自由基,有助于排除体内毒素、抗氧化,帮助抑制过氧化脂质的产生,从而提升机体免疫力,全面预防和抑制糖尿病并发症的发生和发展。
最后,硒还是帮助维持心脏正常功能的重要元素,对心脏肌体有帮助保护和修复的作用,对预防心脑血管疾病、高血压、动脉硬化等都有较好的帮助作用。(内容来源网络,仅供参考,如有不当之处请联系删除)

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