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为健康助力的保健食品,它的有关知识你知道多少?

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2022.02.23
信息摘要:
随着近年来生活质量的不断提高,很多人开始注重养生保健。其实食用保健食品成为消费者自我保养、自我预防的一种,其市场增长的潜力不断提高,成为食品…

随着近年来生活质量的不断提高,很多人开始注重养生保健。其实食用保健食品成为消费者自我保养、自我预防的一种,其市场增长的潜力不断提高,成为食品业新的增长点, “花钱买健康”“送礼送健康”逐渐成为人们的共识。那么接下来让我们一起学习关于保健食品的相关知识吧。

  一、保健食品的定义

  保健食品的定义是“声称具有特定保健功能或者以补充维生素、矿物质为目的的食品。即适用于特定人群食用,具有调节机体功能,不以治疗疾病为目的,并且对人体不产生任何急性、亚急性或慢性危害的食品。”在我国,无论是进口还是国产的保健食品,都需要取得国家有关部门的批准文号,并在包装上显示出来。

  保健食品标志,俗称“蓝帽子标志”

  一般食品和保健食品的区别

  (1)保健食品含一定量功效成分(生理活性物质),能调节人体机能,具有特定功能;而一般食品不强调特定功能。

  (2)保健食品一般有特定食用范围(特定人群),而一般食品没有。

  保健食品与药品的区别

  药品是治疗疾病的物质;保健食品的本质仍是食品,虽有调节人体某种机能的作用,但它不是人类赖以治疗疾病的物质。(以上文章内容来源于网络,经过参考)


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