及时修复免疫系统有必要，维C助力提高免疫力
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发布日期： 2023.02.10
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近日，NatureMedicie（《自然医学》）发表题为“AcuteadotacuteequelaeaociatedwithSARS-CoV…
近日，Nature Medicine（《自然医学》）发表题为“Acute and postacute sequelae associated with SARS-CoV-2 reinfection”的研究成果，该研究发现，反复感染新冠，会显著增加多个器官系统健康风险。研究提醒人们应该保持警惕，及时修复免疫系统，以减少再次感染的机会。
有专家提醒，当下的“阳康”们可凭靠从奥密克戎感染获得的抗体“缓冲”一段时间，但长此以往，还是得靠人体自身免疫力。
据了解，人体免疫系统由很多分子细胞和器官来组成，能够抵御外来病原体侵入，免疫力的高低离不开各种营养素的滋养，包括蛋白质、矿物质及维生素有助提高免疫力。其中，人体在与病毒“战斗”的时候，维生素C一直被认为是“帮助提高免疫力的功臣”。
中山大学公共卫生学院营养学系教授蒋卓勤表示，免疫细胞的活性依赖于维生素C，其机制主要是维生素C促进胱氨酸还原为半胱氨酸，以促进抗体的形成。因此，在保证平衡营养的基础上，适当增加维生素C的摄入，有利于维持机体的免疫力。
《中国居民膳食营养素参考摄入量（DRIs）》指出，我国14岁以上人群每日维生素C推荐摄入量（RNI）为100mg。部分研究初步结果认为，我国居民每日人均维生素C的摄入量为80.4mg，并未达到推荐的标准。因此蒋卓勤建议，成人每天应多补充富含维生素C的食物。他同时举例，例如猕猴桃、鲜枣、刺柠吉等维C含量都比较高。
随着免疫力是现阶段抗疫的一剂良药，也是人体健康的“保护伞”的观念越来越深入人心。
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