胰腺掌管着消化功能与代谢功能，是人体“酶工厂”，小小的胰腺关乎全身健康，胰腺一旦受损，出现急性胰腺炎，就具有发病快，病程短、进程快的特点，能在短时间内从胰腺炎发展成胰腺癌！
胰腺炎是消化系统疾病，分急性和慢性。急性胰腺炎主要因暴饮暴食、摄入过多酒精、外伤、血管阻塞等因素所致，所以，一般发病时节集中于节日期间和亲朋聚会期间，可以说，患上胰腺炎基本都是嘴巴惹的祸！另外， 急性胰腺炎若未得到根治，很容易转化为慢性胰腺炎。

凶险无比的胰腺炎
胰腺炎发展到胰腺癌仅需3步：急性胰腺炎➡慢性胰腺炎➡胰腺癌
急性胰腺炎表现为上腹部疼痛、腹胀、恶心等，若愈后仍大吃大喝、饮酒无度就会发展成慢性胰腺炎，表现为上腹部反复疼痛、并发糖尿病、脂肪泻等，若难以治愈，胰腺出现萎缩，发展成胰腺假性囊肿，生出结石或大包，未及时发现和手术就会恶化胰腺癌，90%病人在诊断一年内死亡。
补硒可预防和改善胰腺癌
硒元素是人体必需的微量元素，它能维护与机体各器官的正常运作，这其中也包括胰腺，所以，一旦机体缺硒就会影响胰腺的形态结构，还影响胰腺的生理功能，造成胰腺病变。
早在1994年，中国疾病预防控制中心的专家们就开始研究硒对胰腺腺泡分泌功能的影响，结果表明，长期缺硒会降低胰腺组织的淀粉酶和脂肪酶活性，进而引起胰腺炎等胰腺疾病，补充足量的硒元素显著促进胰腺腺泡的合成和淀粉酶、脂肪酶的活性，从而保护胰腺外分泌功能的正常运行。
补硒优先选用补硒制剂
那么，该如何补硒呢？补硒的方法有很多，其中食物补硒是日常生活中最普遍的手段。动物脏器、海产品、鱼、蛋、肉类等都是硒 的良好来源，但问题是由于我国土地和环境污染等问题，导致我国富硒食物不多，要想从一日三餐中获得充足的硒元素是非常困难的。即使一些非缺硒地区，食物供应丰富，还是很难满足人体对硒的足够需要，特别是对本身就有疾病的患者来说，无疑更需要进行大剂量补硒。因此，除了食补之外，还需要配合服用专业的补硒制剂来提高硒的吸收利用率。（文章内容来源网络，仅供参考，如有不当之处请联系删除）