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保健食品研发的十大要素

作者: 编辑: 来源: 发布日期: 2022.04.26
信息摘要:
一、规范性:《保健食品管理办法》。二、科学性:是指保健食品研发时配方、原料选择、添加剂、功效成分确定、生产工艺设计、研发的程序都应科学合理。…

一、规范性:《保健食品管理办法》。
二、科学性:是指保健食品研发时配方、原料选择、添加剂、功效成分确定、生产工艺设计、研发的程序都应科学合理。
三、市场接受性:营养保健、色、香、味、形俱佳。
四、生物利用率:在体内消化吸收利用程度。钙+维D;铁+维c。
五、宣传两点:易于开拓市场。
六、安全性:安全第一。
七、功能性:从原料选择、配方组成到生产工艺等都要确保功能明确、有效。
八、耐贮藏性:执行食品添加剂使用卫生标准。
九、价格:原料、能耗、包装:在保证产品性能和保质期以及形象鲜明的前提下,适当降低成本。
十、一致性原则。

以上就是关于保健食品研发十大要素的有关内容,想要了解更多保健食品方面的知识,欢迎电话咨询!(以上文章内容来源于网络,仅供参考)

 

 

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