研究显示人体需要四十多种营养素，来维持身体机能的正常运作。一旦饮食不均衡、偏食、挑食、不良的生活形态、环境污染、空气污染、水污染等，都容易造成营养失衡的状况，这时可以选择吃一些营养保健食品来均衡营养。

从其中的两个方面来解释我们为什么需要补充营养保健食品

1、普遍性饮食营养结构不均衡

随着现代社会竞争的加剧，生活节奏的加快，现代人的饮食充斥着越来越多的快餐食品。看看自己和身边的人，经常不吃早餐、中午随便点个外卖、晚上大鱼大肉烧烤炸鸡等情况比比皆是，完全不注意营养均衡和饮食规律。这让我们的膳食结构产生了很大的变化，并造成了饮食营养结构的不均衡，热量过剩却无法摄入足够高质量的维生素和矿物质等必需营养物质。

2、食物的营养价值下降

以前本来是人工种植的蔬菜水果变成了现在的机械化作业，为了增加产量，更是大量使用化肥和农药甚至是各种激素类药物，温室栽培也让原本四季的蔬果都能同时出现在餐桌上。为了让食物的颜色能更加漂亮，人们开始使用一些食用色素或者药物。这些食材从收获、运送、超市陈列再到保存在家里冰箱内，这些环节都会让营养元素慢慢流失，导致营养价值的进一步降低。

以上只是其中的几点原因之一，由于这些原因，我们很难在平时的饮食中获取均衡的营养。所以，我们可以根据不同的年龄段的身体状况，选择一些适合自己的营养保健食品。（以上文章内容来源于网络，仅供参考）