糖友怎么改善胰岛素抵抗？医生：多吃含镁，硒等食物
作者：
编辑：
来源：
发布日期： 2023.03.03
信息摘要：
糖尿病，对于大家而言是很常见的疾病了，根据相关数据调查显示，我国糖尿病患病率上升至11.2%。2021年相关数据调查显示，全球20-79岁糖…
糖尿病，对于大家而言是很常见的疾病了，根据相关数据调查显示，我国糖尿病患病率上升至11.2%。
2021年相关数据调查显示，全球20-79岁糖尿病患者人数达到5.37亿，其中，我国糖尿病患病人数排名世界第一，约为1.41亿。可见，我国是糖尿病患者大国！
糖尿病还会引发各种并发症，它不仅对个人的身体健康造成极大的危害，而且对我们个人和社会造成的经济负担也很重。
如何降低血糖，并且稳住血糖成为了我们所需要探究的。
很多糖尿病患者确诊后，相信听过医生说要饮食注意，同时需要服用药物。
归根结底，只有改善胰岛素抵抗了，才能稳住我们的血糖。
饮食上改善胰岛素抵抗，多补充保护胰岛细胞的微量元素
1、镁——改善胰岛素抵抗
镁元素与糖尿病也有重要关系，镁对葡萄糖利用、脂肪、蛋白质、核酸的生物合成等起重要调节作用。
研究发现，人体缺乏镁元素，会导致胰岛素反应下降，胰岛素敏感性降低，即胰岛素抵抗，从而血糖会升高。
低血镁，可以降低胰岛素受体酶活性，这可能是导致胰岛素敏感性下降的原因之一。
绿叶蔬菜是富含镁的食物，如绿苋菜、木耳菜、金针菜等；粗粮、坚果也是，如麸皮、南瓜子、花生、山核桃、黑芝麻等。
相较之下，肉类、淀粉类食物以及牛奶等食物中镁含量较少。
2、硒——保护修复胰岛细胞
硒元素是最重要的抗氧化物质之一，能促进人体内的葡萄糖的转运，还能防止胰岛β细胞氧化破坏，修复胰岛细胞。
相关研究表明，硒在促进细胞对葡萄糖的摄取、糖代谢以及信号传导等方面都具有类胰岛素的作用。
蛋类食物，如鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋、鹌鹑蛋，硒含量较丰富是其他食物无法比的；动物性食物中，猪肉、猪腰、羊肉、驴肉、鸡肝、鸭肝等含硒也较多。
蔬菜类食物中，大蒜、油菜、菠菜、大葱和白菜等含硒较高；豆类食物，含硒较高的有红豆、绿豆、芸豆、黄豆等。
（内容来源网络，仅供参考，如有不当之处请联系删除）
